Nous avons toujours des « ratallions » de fromages dans notre frigo qui traînent et ce n’est ni bon, ni présentable… même si c’est tout bio !

Voici une recette ultra facile qui transforme des restes en un délicieux plat quand on n’a peu de temps pour cuisiner et surtout pour ne pas gaspiller : la tarte au fromage 🙂

Prenez tous les petits bouts de fromages qui restent et coupez-les en morceaux à peu près équivalents pour les mélanger ensemble : comté, chèvre, gruyère, reblochon, camembert… tout ce que vous avez.

Dans un saladier mettre 25 cl de crème fraîche avec 3 oeufs battus, du poivre et du piment d’Espelette (pas de sel : le fromage s’en charge déjà bien assez !). Mettez les restes des fromages dans le mélange et étalez le tout  sur une pâte brisée déjà toute prête. Rajoutez des amandes, des noix, des raisons secs, des noisettes… tout ce que vous voulez.

Au four à 180 ° pendant 30 minutes environ et servir avec plein de salade verte pour le goût et la digestion 😉

Voilà un petit livre utile à offrir à des amis qui n’ont pas encore commencé leur transition… Le Petit guide amusant pour écolos débutants de Sarah Bienaimé avec les super dessins de Michel Szlazak (aux éditions Terre Vivante) nous propose 50 gestes qui peuvent tout changer que ce soit pour le gaspillage alimentaire, l’alimentation locale, bio et végétale, les transports, l’énergie… Les propositions sont classées en 5 niveaux pour pouvoir évoluer ! Au niveau 1 on débute avec des gestes vraiment fastoches puis on passe à la vitesse supérieure, ensuite on y prend goût alors on relève quelques défis, alors on devient expert et on n’a plus peur de rien et au niveau 5 enfin on adopte un nouveau mode de vie ! Voici un exemple : « Si répondre à tous est ta fonction mail préférée, il est grand temps d’en trouver une autre. La mise en copie inutile de destinataires alourdit m’empreinte carbone de notre usage Internet. Toutes les heures dans le monde, 12 milliards de courriels sont envoyés, réceptionnés, stockés, dupliqués pour des sauvegardes de sécurité, dans 10, 20 voire 30 data centres différents. Or ces centres de stockage numérique fonctionnent 24 heures sur 24, nécessitent des centaines de milliers de kilomètres de câbles et doivent être constamment refroidis. Conséquence : ils dévorent 30 milliards de watts chaque année, soit 4% de la consommation énergétique mondiale. Et le pire est à venir : ce taux devrait être multiplié pas trois d’ici 2020. » Alors le conseil est : « Lorsque je reçois un message groupé, je réponds seulement au(x) destinataire(s) concerné(s) ». Le style est joyeux, ludique, rigolo pour ne pas nous culpabiliser mais au contraire nous donner envie ! On nous explique aussi  très clairement ce qu’est le « green washing » et comment décoder les labels de l’industrie agro-alimentaire qui nous trompent… pour mieux nous vendre leurs produits ! Finalement tout en s’amusant on apprend beaucoup de choses dans ce petit guide et on peut prendre très vite de bonnes habitudes 🙂

Chers amis,

Chers tous, engagés dans le monde de demain !

Nouvelle année, nouveau Marseille Vert, encore plus beau, encore plus vert !!

Merci à vous qui nous faites confiance et aux autres qui nous rejoindrons pour agrandir encore la « green » attitude et changer le monde ! Dorénavant, nous ne fonctionnerons plus par abonnements, trop lourds à gérer avec le nombre et la diversité d’abonnés, mais notre média reste à votre disposition à tous, entreprises engagées dans le développement durable, le bio, le zéro déchet, la green technologie, le monde de demain… pour des articles plus développés, plus personnalisés, à la demande et au tarif de 50 euros (HT) comprenant 4 visibilités :

– un article sur le Webzine dans les Actus Vertes en Home Page (20 000 visiteurs par mois) ;

– un relai dans la Newsletter (plus de 1 000 abonnés) ;

– un relai sur les Réseaux Sociaux : Facebook, Instagram et Twitter (plus de 10 000 fans, abonnés, followers !) ;

– un relai dans notre chronique Marseille Vert sur Radio Jm (90.5).

Pour les entreprises qui le souhaitent et quand cela est possible, nous continuons à pratiquer le troc avec plaisir : envoyez-nous vos nouveaux produits ou offrez-nous vos services, et en échange vous aurez exactement la même communication que celle tarifée et bien sûr nous acceptons toujours avec joie la monnaie locale : la Roue !

Nous allons développer encore le webzine qui rencontre déjà un joli succès en y ajoutant une nouvelle rubrique « Bien-être » et en développant les films, les actualités marseillaises, le blog ou la cuisine végétale…

A votre disposition pour tous renseignements supplémentaires 🙂

☆✽☆ Cet évènement aura pour thématique l’Antigaspi. Au contact des 2 intervenants de ce soir là, vous allez découvrir que l’écologie peut être agréable et légère, fun et punk. En passant en revue les 12 mois de l’année, chacun.e pourra choisir une action qui nous correspond et que nous avons envie de mettre en place dans notre quotidien 🙂

☆✽☆ Organisateur : Odagaia association qui vise à faire connaître les initiatives locales, positives et inspirantes.

☆✽☆ Intervenants :
Héloise Hamain : Elle a été la première bénéficiaire du défi famille Zéro Déchet organisé par La Nouvelle Mine. Aujourd’hui elle passe de l’autre côté ; elle est en charge du développement d’une nouvelle activité à la Nouvelle Mine : les défis Zéro Déchets auprès des particuliers et des entreprises.

Edmund Platt : Ancien commercial, il a lancé le défi 1 Déchet Par Jour / 1 Piece of Rubbish pour faire prendre conscience au citoyen que sa ville est « dégeulasse » en l’incitant à ramasser un déchet par jour. Aujourd’hui, personnage public, il est présent et actif dans Marseille pour soutenir l’écologie au quotidien.

☆✽☆ Lieu : Senso Muta est un espace dédié au changement et à la transition. On vient s’y inspirer, écouter, explorer, échanger autour de thématiques abordées tous les mois sous des angles différents.

18h15 : Accueil – ouverture des portes
18h30 : début de la conférence
18h35 : fermeture des portes

Évènement ouvert à tous.
☆✽☆ Participation libre – Chacun est libre de donner ce qu’il veut en fonction de ses moyens, des bienfaits récoltés et de votre volonté de participer à la construction du monde de demain. Cela peut aller de 0€ (« je n’ai rien ressenti, c’était ennuyeux ») à 20€ ou plus (« j’ai tellement appris ce soir, merci pour votre démarche, continuez »).

Inscription obligatoire en MP ou à contact.odagaia@gmail.com
Vous voulez en savoir plus, rendez vous sur le blog http://www.odagaia.fr/rencontre-antigaspi/

La Cantine de la Cité de l’agriculture est ouverte depuis octobre 2018. On y retrouve les fondements du lieu : promouvoir l’alimentation durable, les produits sains et peu transformés, la bonne rémunération des producteurs et… le plaisir ! La Cantine, c’est l’expérimentation d’un nouveau modèle de restauration collective fondé sur des produits issus de l’agriculture paysanne locale. C’est un moyen de promouvoir une nourriture de qualité en mettant en lumière les aliments, les conditions de production et leur impact sur la nutrition, la santé et l’environnement. Ateliers, événements et projections abordent aussi régulièrement des thèmes variés autour des enjeux agricoles et alimentaires…

Marseille Vert a testé pour vous !! C’est toute la cuisine qu’on aime 🙂

Renseignements : La Cité de l’Agriculture 

Chers amis, chers tous, engagés dans le monde de demain !

Marseille Vert est à votre disposition, entreprises engagées dans le développement durable, le bio, le zéro déchet, la green technologie, le monde de demain… pour une communication à la demande et au tarif de 50 euros (HT) comprenant 4 visibilités :

– un article sur le Webzine dans les Actus Vertes en Home Page (20 000 visiteurs par mois) ;

– un relai dans la Newsletter (plus de 1 000 abonnés) ;

– un relai sur les Réseaux Sociaux : Facebook, Instagram et Twitter (plus de 10 000 fans, abonnés, followers !) ;

– un relai dans notre chronique Marseille Vert sur Radio Jm (90.5).

Pour les entreprises qui le souhaitent et quand cela est possible, nous continuons à pratiquer le troc avec plaisir : envoyez-nous vos nouveaux produits ou offrez-nous vos services, et en échange vous aurez exactement la même communication que celle tarifée et bien sûr nous acceptons toujours avec joie la monnaie locale : la Roue !

A votre disposition pour tous renseignements supplémentaires 🙂

Nous vous invitons, vous professionnels du marketing et de la publicité, le 24 Janvier à 18h30 à La Coque pour partager ensemble la place majeure que nous avons dans la nécessaire transition énergétique vers une planète respectée. Attention ! Event réservé aux professionnels de la Publicité │Marketing│Communication ☞ https://goo.gl/FbbvmJ

☆ Avec Vincent TOUBOUL-FLACHAIRE, (très) jeune startupper et fondateur, à 19 ans de la première plateforme de don gratuit GOODED 🙂

TOTEM Media vous invite à une soirée de réflexion sur la place majeure que nous, professionnels de la Publicité, du Marketing et de la Communication, pourrions avoir dans la nécessaire transition énergétique vers un monde plus vert ! Nous tous, experts du marketing et de la publicité sommes bien placés pour connaitre l’efficacité des techniques que nous utilisons chaque jour et qui associent empathie, créativité et mesure de l’efficacité. Pour réussir la transition énergétique, la Planète et surtout nous tous devons disposer d’alternatives séduisantes, accessibles et efficaces aux produits et services que nous consommons chaque jour. Et qui pour les concevoir ? Nous tous, qui sommes aux postes de conception et communication de nos entreprises. A travers les exemples de grandes marques qui ont entamé ce virage (Patagonia, Danone, Interfaces, Michelin et bien d’autres) nous pourrons partager les enjeux, les difficultés de la mise en oeuvre de cette transition 🙂

Commençons 2019 du bon pied et levons-nous pour le climat ! 🌍

Le 27 janvier, de nombreuses villes se mobilisent en France et dans le Monde, et Marseille sera bien sûr au rendez-vous. 💪

A Marseille, nous étions 10 000 personnes à marcher pour le climat le 8 décembre dernier. 👏🙏
Restons mobilisés dans une démarche pacifique pour demander à nos élus de prioriser et de freiner le réchauffement climatique et sensibiliser les citoyens à être acteurs de la transition. 🌞

Pour soutenir l’affaire du siècle, nous lançons le défi de faire le FLASHMOB DU SIECLE ! 💃🎤🎸🎼

Nous vous enverrons prochainement plus de détails sur le format et le lieu de cette mobilisation.

D’ici là, cliquez sur « Participer » si vous voulez venir, sur « Intéressé » si l’idée vous séduit, sur « partager » dans les 2 cas, « invitez » vos amis… vous faites déjà une bonne action.

La planète vous dit merci. 🌍

Aux arbres Marseillais !🌳🍀🌲🌴

Voir l’évènement ICI.

Voici 6 astuces pour tenir ses bonnes résolutions de la nouvelle année 2019 grâce au réseau de mes voisins.fr 🙂

Se remettre au sport, consommer plus écolo, faire des économies… nouvelle année rime souvent avec bonnes résolutions ! Les idées ne manquent pas mais il est parfois difficile de les mettre en pratique. Voici 6 astuces pour tenir vos bonnes résolutions grâce à vos voisins et voisines !

1. Reprenez le sport mais pas tout seul

C’est la résolution préférée des Français mais la moins tenue ! Pour tenir bon cette année publiez un petit mot sur la page de votre quartier sur mesvoisins.fr et trouvez un voisin ou une voisine pour vous accompagner courir. Yoga, foot, jogging, tennis… il est tellement plus facile et amusant de se motiver à plusieurs !

2. Faites de nouvelles rencontres

Vous avez envie d’élargir votre cercle amical et de rencontrer de nouvelles personnes autour de chez vous ? Organisez un apéro de quartier avec vos voisins pour fêter la nouvelle année ! Il suffit de publier sur la page de mesvoisins.fr et vous allez faire de belles rencontres !

3. Apprenez quelque chose de nouveau ou reprenez une ancienne passion

Que ce soit pour pratiquer l’anglais, apprendre l’informatique ou reprendre des cours de guitare, postez votre demande sur la site et trouvez un partenaire de tandem ou un professeur sympa… juste à côté de chez vous !

4. Soyez plus écolo et faites des économies

Nos maisons sont remplies d’objets, de meubles, de vêtements dont on se sert peu ou plus. Prêtez vos objets et empruntez ceux de vos voisins ! C’est non seulement bon pour la planète mais aussi pour votre prote feuille ! Trouvez en quelques clics un ou une voisine à qui emprunter une perceuse ou un appareil à raclette pour une soirée. Et si vous avez vraiment besoin d’acheter quelque chose, pensez à acheter d’occasion !

5. Découvrez les bonnes adresses de votre quartier 

L’été, la plage et le soleil sont encore loin, alors en attendant pourquoi ne pas partir à la découverte de votre quartier ? De nombreux voisins ont déjà partagé leurs adresses favorites du quartier sur mes voisins.fr : restaurants, petites boutiques, expositions…

6. Cultivez-vous !

Vous souhaitez aller plus souvent au cinéma, au musée ou lire d’avantage ? Rejoignez les groupes de lecture ou de cinéphiles de votre quartier pour échanger les meilleures recommandations culturelles du moment et rencontrer des personnes qui partagent votre passion. Le plus ? Il existe de nombreux tarifs préférentiels pour les groupes, profitez-en !

www.mesvoisins.fr

Merci à Enercoop PACA pour ces astuces 🙂 Comment faisions-nous sans Internet ? Difficile de se souvenir… Alors, comment limiter notre impact tout en continuant à profiter de la toile ? En France, on recense en 2015 84 % d’internautes dont 68 % qui se connectent tous les jours ! Sur le terrain des utilisateurs d’Internet, la France est dans le peloton de tête Européen, avec la 6^èmeplace… devancée de loin par les 96 % d’internautes Suédois !

Le trafic Internet mondial croît de manière exponentielle… Comment apporter notre pierre à l’édifice pour réduire les consommations associées ?

– 1ère astuce

Cette astuce peut paraître logique mais nous n’avons pas toujours le réflexe de prendre une seconde avant d’effectuer notre recherche afin d’être précis dans notre demande. Plus on trouve rapidement la réponse à notre demande, plus nous gagnons du temps certes, mais plus nous réduisons le nombre de requêtes : double bénéfice assuré.

– 2ème astuce

Bien souvent nous voulons aller sur une page que nous avons déjà consulté. Au lieu de repasser par un moteur de recherche, une saisie directe de l’adresse dans la barre d’adresse (barre URL) du navigateur diminue le nombre de recherches et de nouveau un gain de temps. Pour les pages qui sont souvent consultées, il est souhaitable de les ajouter aux favoris. Un petit test avec le Wiki des Économies d’Énergie d’Enercoop ?

– 3ème astuce

Il faut éviter d’avoir plusieurs onglets ouverts en même temps, certes cela peut faciliter le travail mais certaines données se réactualisent. Une page laissée ouverte inutilement, ce sont des consommations électriques supplémentaires. Il est toujours possible de « marquer » ces pages pour les retrouver plus facilement.

– 4ème astuce

Pour les plus à l’aise d’entre nous avec le web, se familiariser avec les flux RSS est une bonne idée. Ces flux permettent de laisser l’actualité venir à nous plutôt que de multiplier les recherches et sont particulièrement appropriés lorsque l’on suit régulièrement une actualité donnée. Un abonnement aux flux RSS des sites que l’on veut suivre se fait en 1 clic.

Enfin, bien sûr, reste à nous interroger sur nos recherches. Sont-elles vraiment utiles ? Sont-elles dédiées à passer le temps lorsque je suis dans les transports en commun au détriment d’un bon bouquin ? Une petite consultation de l’historique de nos navigateurs pourrait nous donner quelques éléments de réponse mais également donner le tournis 😉