La Pensée Sauvage, le centre de détox qui propose depuis 2007 des jeûnes et des cures mono-diètes ou végétales, a publié cette année un livre de 70 recettes vegan dans lequel vous trouverez des plats rassasiants, digestes, colorés, vitaminés et pleins de bienfaits : Raw pad thaï, Tzatziki aux algues, Chou farci, Tarte crue à l’épinard, Brownies crus, Snickers vegan… parce que « mieux manger, c’est aussi s’alléger mentalement de tout ce superflu que nous pensons essentiel. Faire une cure, c’est se reconnecter à soi ».
Vous découvrirez également les conseils d’un naturopathe pour bien comprendre ce qu’est une cure et comment la pratiquer, ainsi que des pages dédiées à l’importance de prendre du temps pour soi pour se régénérer.
Avec ce livre de recettes, les chefs de La Pensée Sauvage vous guident vers une meilleure alimentation, à la fois végétale et gourmande, dans le respect de vos besoins.
C’est pas encore vraiment le moment… mais un beau livre, tellement riche, de 192 pages et à 29 euros c’est une super idée de cadeau de Noël 😋
