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Faire des meringues sans oeufs est un jeu d’enfants ! Il suffit de monter le jus d’une boîte de pois chiches avec un batteur électrique. Quand le mélange est bien compact on ajoute 40 grammes de sucre glace et on continue de battre pour bien mélanger puis on répartit des petits tas sur une feuille de cuisson que l’on met au four (préalablement préchauffé à 100 degrés) pendant 2 heures.
C’est délicieux et les poules vous remercient !!!
Qu’est-ce que la cuisson en marmite norvégienne ? Tout simplement un procédé de fin de cuisson sans nouvelle dépense d’énergie. Cela consiste à placer les aliments cuits dans un récipient lui-même contenu dans un réceptacle isolant : après avoir été chauffés de façon traditionnelle mais moins longtemps que le temps de cuisson habituel, les aliments peuvent y finir de cuire de façon autonome, sans nouvelle dépense d’énergie… Aussi écologique qu’économique et très pratique quand il fait chaud pour éteindre le four plus vite !
Offrez-vous une expérience inoubliable, une déconnexion totale de votre routine quotidienne et une immersion profonde dans le patrimoine artisanal du sud de la France avec les « Escapades (ré)Créatives », nouveau concept créé récemment à Marseille. Comment découvrir la Provence avec une agence de voyage spécialisée dans les séjours à la rencontre des artisans locaux et dans des lieux atypiques et pleins de charme : pour un week-end en amoureux, en famille, entre copines… pour un cadeau ou un séjour d’entreprise original !
Voici un livre rare et passionnant d’Anna Terrae ! A travers des récits de vie nous découvrons la genèse et le développement de tout un quartier alors très populaire de Marseille, et aujourd’hui très prisé : Les Goudes. Immigration, usines polluantes, pêche, petits boulots… les gens n’ont rien ou peu, travaillent dur mais y sont heureux : il y a Pépé Joseph, Gaston ce héros, La femme matelot, le fameux bar-restaurant « Le Mon Plaisir »… Des témoignages très émouvants avec des photographies anciennes qui nous ramènent à une autre époque dans un petit bout de mer à l’écart de la grande ville… Un délice de lecture pour l’été.
130 pages, www.anna-terrae.com, 19 euros.
Rénovation énergétique en crèche publique : comment se faire accompagner ? Le 11 juillet prochain de 14h à 15h sur Zoom avec l’association Label Vie ! Tout savoir ICI 🌿🐞🦋
Dimanche 28 juillet de 18 h à 20 h l’association Clean my Calanques vous propose une dépollution de digue à la Pointe Rouge ! Infos ICI 🙏🌎🐙
Ce mois de juillet la Ferme pédagogique du Roy d’Espagne ouvre tous les lundis (en plus des mercredis et samedis) de 17 h à 18 h 30 pour écouler leur production de légumes d’été ! Voir les infos ICI 🍏🥕🍅🥦🍓🥬
Tous les mercredis du mois de juillet participer au travail à la ferme urbaine du Talus : Observer, planter, semer, récolter, pailler, entretenir, construire, réparer, terrasser, échanger… Tout savoir ICI 🍏🥕🍅🥦🍓🥬
Grand ramassage samedi 20 juillet de 17 h à 19 h sur les plages du Prado avec Recycle Plastique #touskong devant le David ! Toutes les infos ICI 🙏🌎🐙
Besoin d’une plume ? Pour vos sites Internet ou autres supports de communication des entreprises/associations engagées dans la transition écologique, Marseille Vert vous propose du rédactionnel pour valoriser vos engagements et raconter vos belles histoires ! RDV sur contact@marseillevert.fr ou au 06 18 86 60 89 🌼🌿🐞
