Les Marseillais montent à Paris pour le Climat
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Le 16 octobre une grande marche est organisée à Paris contre la vie chère et l’inaction climatique ! Depuis Marseille on peut s’y rendre en bus : par ICI 🙂
Author archives: Marseille Vert
Le Jour de la Nuit
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Rallumons les étoiles !!
La pollution lumineuse nuit à la biodiversité nocturne et à la beauté du ciel étoilé, en plus d’augmenter inutilement la facture énergétique. Le 15 octobre, la 14ème édition du Jour de la Nuit, éteignons les lumières !
Plus d’infos ICI.
Curry de légumes
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Voilà un plat végétal idéal pour entrer dans l’automne en douceur !
Ingrédients (tout en Bio bien sûr) :
– légumes de saison : carottes, patates douces, brocolis, choux-fleurs…
– de l’ail (3 gousses), échalotes
– 2 CAS de concentré de tomates
– 30 cl de crème de coco
– 50 gr. de pâte de curry rouge
– 1 citron vert, cumin, piment en poudre, coriandre fraîche (ou persil), sel, poivre
Préparation :
Mettre les échalotes et l’ail à cuire avec de l’huile d’olive. Quand c’est bien doré ajouter tous les légumes découpés en petits morceaux et couvrir. Bien laisser mijoter. Pendant ce temps dans un saladier mélanger la crème de coco, la pâte de curry, le jus de citron vert, du piment, le cumin et ajouter ce mélange au plat en rajoutant un peu d’eau. Laisser encore mijoter à feu très bas. Rajouter la coriandre fraîche au dernier moment. Servir avec du riz blanc thaï : un délice !
PS : on peut aussi rajouter du tofu en petits morceaux 😉
Une Box Marseille Vert pour vos cadeaux de rentrée
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Nos Box artisanales Bio et 100% locales s’adaptent à tous vos cadeaux : anniversaire, fête, cérémonie, naissance… On les personnalise selon le prix, l’occasion, la personne, ses goûts et préférences 😉 Découvrez tous nos artisans marseillais ICI.
Science & Environnement avec Lumexplore
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Du 14 au 18 septembre aura lieu le Festival du film d’exploration Lumexplore au Cinéma Eden de la Ciotat 🙂 Science et environnement au programme avec des projections de films, expositions, rencontres, livres…
Renseignements ICI.
En septembre c'est le World Cleanup Day
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Le 17 septembre à Marseille et dans la monde entier c’est la Journée mondiale de nettoyage de notre planète ! On peut organiser son évènement marseillais avec le mouvement : ICI. Tous engagés pour une planète sans déchet 🙂
Apéro bénévoles Zero Waste Marseille
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C’est l’apéro mensuel des bénévoles de Zero Waste Marseille à La Base 😉 le mercredi 14 septembre à 19 h : allons-y !! Tout savoir ICI.
La désobéissance reprend avec Extinction Rebellion
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Avec Extinction Rebellion Marseille on rentre en désobéissance 😉 : venez prendre part à la résistance climatique du 3 au 18 septembre à La Base !
Tout savoir sur le programme ICI.
Assemblée Générale de Marseille en Transition
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C’est l’Assemblée Générale Constitutive de Marseille en Transition qui devient officiellement une association après un an et demi d’existence 🙂 et c’est le mercredi 7 septembre à 19 h à La Base ! Renseignements ICI.
Burger végétal
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Il y a mille façons de remplacer la viande dans un burger !!
Dans les magasins Bio on trouve des steacks végétaux tout prêts mais on peut le faire soi-même c’est encore meilleur : galette de millet, de pois chiches, de quinoa à la betterave, de chou-fleur, de carottes, de semoule ou encore de pommes de terre… c’est selon les goûts de chacun ! On peut opter tout simplement par une tranche de tofu grillé que l’on poêle avec un peu d’huile d’olive sur un feu vif au dernier moment.
Pour la garnison on peut être créatif et mettre ce que l’on a et surtout selon la saison mais il est bon de mélanger les couleurs et les saveurs : des oignons grillées, de la salade verte, des légumes crus : avocat, radis, lamelles de courgettes ou carottes râpées, également des champignons grillés ou des aubergines confites…
Et à la fin bien sûr, une petite sauce vinaigrette, du ketchup maison et de la moutarde de Bourgogne 😉