Voici une petite graine bourrée de bonnes choses (protéines végétales, oméga-3 et fibres notamment), qui a la propriété de gonfler lorsqu’on la trempe dans un liquide et de créer un pudding bien consistant.

Mélangez des graines de chia dans du lait d’amande en remuant pendant 2 minutes, sinon vos graines vont se coller entre elles. Vous pouvez ajouter une cuillère de jus de fraise, mûre ou myrtille pour le colorer (en écrasant les fruits ça ira très bien).

Réservez, au frigo par exemple, au moins 4 heures, au mieux une nuit. 

Pelez et découpez les fruits que vous avez, la banane c’est super, ou du kiwi en cubes par exemple, et disposez les une fois que le pudding de chia est bien ferme.

Rajoutez des amandes, des noisettes, des graines, tout ce que vous voulez pourvu que ce soit bio et bon !

Disposez tout bien arrangé pour que ce soit très joli, vous pouvez… prendre des forces 😉

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