Vous avez chaud ? Nous avons une super idée de cuisine très facile, tout en bio et c’est vegan !!

– Prenez des carottes, faites les cuire dans un peu d’eau avec des oignons, de l’huile d’olive, poivre et sel de l’Himalaya.
– Une fois que c’est bien cuit, passez le tout au mixeur puis laissez refroidir
– Remixez avec un grand jus d’orange et un petit jus de citron
– Ajoutez un yaourt de soja, puis du cumin en poudre et un peu de piment
– Remisez une dernière fois le tout

– Mettez au frigidaire 2 heures et préparez des petits croûtons.

Au moment de servir ajouter de la coriandre ciselée ou du persil et des glaçons 😉

Pour tous les amoureux de l’olivier, cet arbre légendaire et mythique, symbole de la Méditerranée : à lire cet été ce livre d’Eric Dautriat : « Les mots de l’olivier » publié aux éditions du Cherche Midi.

Il s’agit d’un abécédaire amoureux de l’olivier en 60 mots qui touchent autant à l’histoire, la mythologie, l’économie et la culture de l’arbre.

L’écrivain vit sur les auteurs de Nyons dans une maison avec une trentaine d’arbres, une petite oliveraie qu’il soigne avec tout son cœur et qui lui a inspiré ce bel ouvrage !

Premier mot : « Alicoque »… à découvrir 🙂

Nom : Claire Grolleau
Date de naissance : 30 /08 /67

Parcours :
Microbiologiste et éco-toxicologue. J’ai travaillé dans l’industrie chimique pendant 4 ans. Puis, depuis 1998, j’ai voulu me consacrer à l’éducation à l’environnement. J’ai commencé par les tout petits dans les crèches puis… les adultes et le monde professionnel.

Tu fais quoi pour changer la planète ?
Mon métier est d’accompagner à la transition écologique. J’ai commencé par les crèches, les assistant.e.s maternel.le.s, et j’ai créé le label Ecolo crèche (360 crèches engagées sur toute la France), le grand public (ouverture de Essentiel lifestore à Marseille). Mon objectif est de montrer que la vie en mode durable est bien plus réjouissante, satisfaisante, et pleine d’énergie ! J’ai aussi accompagné quelques entreprises. Je crée des formations. Je suis végétarienne depuis 25 ans, et consomme le plus écologique possible, en tout cas 100% bio et le local au maximum dans ma consommation personnelle. Ma maison a été conçue de façon écologique aussi : ossature bois, matières végétales, peinture à la chaux… Tous les lieux où je vis ou travaille sont adhérents chez Enercoop pour une consommation énergétique 100% renouvelable. Je plante, jardine bio… sans aucun pesticide. Je composte, trie … Je milite pour le bien-être des autres animaux. Je limite mes déplacements tant que possible et privilégie le train plutôt que l’avion ou la voiture, pas toujours simple dans notre région…

Portrait chinois écolo :
– Si tu étais une petite fleur ?
Une fleur de Jasmin (pour l’odeur et la méditerranée) mais j’adore aussi les fleurs de persil (élégantes et solides à la fois) que je laisse monter et qui se re-sèment
– Si tu étais une espèce menacée ?
Une grenouille ou un crapaud
– Si tu étais un arbre, un arbuste, une plante ?
Un chêne ou un olivier
– Si tu étais un insecte rampant, volant ?
Un cloporte (je les adore depuis le jardin de mon école maternelle)
– Si tu étais une mer, un océan, une rivière ?
La Méditerranée / La Durance
– Si tu étais un animal de compagnie ?
Le chien
– Si tu étais un coin de nature sur terre ?
Morgiou !!!
– Si tu étais un geste écolo ?
Se doucher avec un seau comme en Inde… C’est le pied de sentir l’eau précieuse couler sur soi en un coup.
– Si tu étais une association, un manifeste, un mouvement green ?
Sea sheperd !!! Je suis dans l’éducation, l’accompagnement… et eux font ce que je n’ai pas le courage de faire : le combat ! Je les remercie de le faire pour nous et les admire beaucoup.
– Si tu étais la Ministre de l’écologie ?
Pourquoi pas ? Sinon JL Borloo ou Nicolas Hulot, ce sont des hommes qui sont très engagés qui ont des visions globales intelligentes. Ensuite agir à ces postes est malheureusement pour le moment très compliqué… Mais je sais qu’ils ont été ou sont là pour les bonnes raisons : les convictions 🙂

Partez en balade poétique et visuelle en pleine nature sauvage de la Camargue, terre de l’enfance de l’auteure…

*pensez à passer en plein écran (flèches croisées) pour un meilleur confort de lecture

Voici les films écolos à voir absolument… ou à revoir !

– Demain de Mélanie Laurent et Cyril Dion :
https://www.marseillevert.fr/apres-demain-la-suite-du-film/
– La Terre Vue du Coeur de Iolande Cadrin-Rossignol :
https://www.marseillevert.fr/la-terre-vue-du-coeur-pour-tomber-en-amour/
– On a 20 ans pour changer le monde d’Hélène Médigue :
https://www.marseillevert.fr/on-a-20-ans-pour-changer-le-monde-on-y-va-tous/
– C’est quoi le bonheur pour vous ? de Julien Peron
https://www.marseillevert.fr/cest-quoi-le-bonheur-pour-vous/
– L’intelligence des arbres de Jupiter Films :
https://www.marseillevert.fr/lintelligence-des-arbres-fascinant/
– L’urgence de ralentir de Philippe Borrel :
https://www.marseillevert.fr/lurgence-de-ralentir-pour-sauver-la-planete/
– En Quête de Sens de Nathanaël Coste et Marc de La Ménardière
https://www.marseillevert.fr/en-quete-de-sens-le-film-qui-seme-des-graines/
– Le Grand Saphir de Jérémi Stadler
https://www.marseillevert.fr/le-grand-saphir-une-revolte-extraordinaire/
– et pour ceux qui ne l’auraient toujours pas vu ou qui l’auraient un peu oublié : à voir impérativement le film écolo, avant-gardiste, visionnaire et tellement rigolo :
La Belle Verte de Coline Serreau on adore 🙂

Marre du Ketchup chimique et industriel dont vos enfants raffolent ??
Et ils en mettent partout en plus les petits loulous…

Faisons nous-mêmes notre sauce (avec bien sûr tous les ingrédients en bio) :

Choisissez 2 kg de tomates bien mûres, 2 oignons et 2 gousses d’ail que vous cuisez à petit feux pendant ½ heure.
Passez-les au moulin à légumes ou à l’extracteur de jus (quand c’est refroidi).
Cuisez le tout avec 15 cl de vinaigre de cidre, ajoutez sel et poivre, 2 clous de girofle
et laissez cuire environ ¼ heure avec 100 g de sucre de canne roux.

Versez froid dans un petit bocal ou dans un vieux pot à Ketchup 😉

Nom : Amélie Goudon Sapet alias Meli Green Seed
Date de naissance : 08/08/1983

Parcours :
Après avoir travaillé une dizaine d’années dans le secteur de la solidarité internationale en France et à l’étranger, j’ai posé mes valises en famille à La Ciotat. J’ai créé One Footprint On The World pour accompagner tout un chacun vers l’éco-responsabilité et je travaille aussi au sein de l’association Atelier Bleu – CPIE Côte Provençale à la Ciotat. J’ai insufflé la création du collectif éco-citoyen Déchet Zéro & co. dont l’objectif est de créer du lien autour d’actions qui font sens pour la planète et pour soi-même, à travers son rdv phare : l’ApérO Déchet ZérO. Je suis par ailleurs ambassadrice de l’association « Bas Les Pailles ».

Tu fais quoi pour changer la planète ?
Sensible à la protection de la planète depuis l’enfance, je fais de mon mieux au quotidien pour réduire par des gestes simples mon empreinte sur la planète. Un mode de vie, des questionnements et des expérimentations que j’aime partager pour planter des petites graines vertes ici et là, et contribuer à mon échelle à l’émergence d’un monde plus sain, plus beau et plus durable, en montrant que le changement est à la portée de tous… tout simplement !

Portrait chinois écolo :
– Si tu étais une petite fleur ?
Un cosmos, symbole de l’innocence
– Si tu étais une espèce menacée ?
Un colibri (certaines espèces de cet oiseau incroyable sont malheureusement menacées)
– Si tu étais un arbre, un arbuste, une plante ?
Un marronnier, arbre protecteur, premier arbre que j’ai planté étant enfant avec mon papa
– Si tu étais un insecte rampant, volant ?
Une abeille pour polliniser les idées vertes sur la planète
– Si tu étais une mer, un océan, une rivière ?
La Grande Bleue
– Si tu étais un animal de compagnie ?
Un chat
– Si tu étais un coin de nature sur terre ?
Une forêt d’arbres centenaires
– Si tu étais un geste écolo ?
Faire soi-même à partir d’ingrédients sains et de matériaux durables : produits cosmétiques et ménagers naturels et zéro déchet, déco upcyclée, repas végétariens savoureux…
– Si tu étais une association, un manifeste, un mouvement green ?
Déchet Zéro & co.
– Si tu étais la Ministre de l’écologie ?
J’accompagnerai la suppression des objets en plastique en soutenant le développement d’alternatives écologiques 🙂

La peinture naturelle à la farine est une alternative écologique aux peintures industrielles, nocives pour l’environnement et notre santé. Pour peindre ses boiseries, (et uniquement les boiseries) apporter une protection durable aux bois extérieurs, ainsi qu’un joli coloris, voici la solution économique et éco-responsable. Fabriquez facilement votre peinture maison non toxique à partir de matériaux naturels 🙂

La peinture à la farine est appelé aussi « peinture suédoise » car elle est utilisée fréquemment en Suède et depuis longtemps. Elle s’applique aussi bien sur le bois brut, neuf ou ancien. Idéale pour les portails, portes, fenêtres, volets, bancs, cabanes… elle dure des années !!

Uniquement composée de :
– Farine de blé
– Eau
– Sulfate de fer
– Savon noir
– Huile de lin
– Pigments naturels colorants
Achetés en magasins bio si possible…

Pour environ 10 litres de peinture (soit 35 m2), voici la préparation :

1. Dans un grand récipient portez à ébullition 7 litres d’eau.
2. Pendant ce temps, diluez 700 g de farine dans 1 litre d’eau
3. Versez le mélange dans l’eau bouillante et laissez cuire 15 minutes tout en mélangeant.
4. Puis ajoutez les pigments (2, 5 kg de terre colorante au choix) et 250 g de sulfate de fer et continuez à mélanger pendant 15 minutes.
5. Ajoutez 1 litre d’huile de lin, et mélangez à nouveau pendant 15 minutes.
6. Ajoutez enfin 100 ml de savon noir liquide et… mélangez
7. Retirez du feu et laissez refroidir… c’est prêt 😉

Alors à vos pinceaux ?!!…

C’est l’été et prendre le soleil c’est naturel !! C’est bon pour le moral, pour la santé, pour avoir de la vitamine D, et de la belle énergie aussi 😉

Voici comment prendre la soleil tout au naturel :

– Avant : au début de l’été, pour préparer sa peau on peut frotter une grosse carotte ouverte en deux sur la longueur, c’est bien pour les demi-jambes, le visage et le décolleté. Sinon on peut faire un masque avec des carottes râpées très finement, du yaourt et de l’huile d’olive (on laisse appliquer au moins 20 minutes)

– Pendant : l’été le soleil est très fort et il faut se protéger bien sûr !!
. Ne pas s’exposer aux heures les plus chaudes (sinon c’est chapeau, lunettes et tout le tralala…) soit de midi à 16 heures environ
. Mettre des crèmes Bio et naturelles (attention au marketing : bien vérifier ce que les produits contiennent vraiment) – les crèmes solaires sont du poison pour notre santé, ils contiennent des perturbateurs endocriniens et des produits chimiques ultra-cancérigènes ! Finalement le cancer de la peau, c’est pas le soleil qui nous le donne c’est les crèmes chimiques de protection, c’est un comble !!
. Faire soi-même sa crème c’est encore mieux et on trouve plein de recettes sur Internet… Chaque année c’est 20 000 tonnes de crèmes dégueus qui envahissent nos océans, une véritable catastrophe pour les coraux, les animaux…

– Après : bien nourrir sa peau avec par exemple du beurre de Karité BIO, super produit, et en cas de petit coup de soleil :
. D’abord du froid : de l’eau froide, des glaçons…
. Si c’est très localisé : du yaourt bien froid
. Si c’est partout : de l’Aloe Vera en veux-tu en voilà !! Soit avec la plante directement, soit en crème mais elle doit être à 99 % !!

Allez, on va tous bronzer cet été en respectant notre santé et notre planète 🙂