l’actualité verte des entreprises

Alexandre Mazzia, le chef étoilé, a inauguré avec son équipe, le Mess – Bar à Mets, un restaurant installé sur un bateau de 40 mètres de long sur le port de l’Estaque, à Marseille.

Pour ce nouveau projet, Alexandre Mazzia a investi un bateau-phare néerlandais de 40 mètres de long et plus précisément le pont qui accueille un restaurant d’une quarantaine de couverts à l’Estaque, Quai de la Lave.

Une nouvelle aventure culinaire à ne pas rater cet été !!

AM
www.alexandremazzia.com
9 rue François Rocca, 13008 Marseille
04 91 24 83 63

Le Poisson Rouge s’est installé à Cassis !!
Cet été soirées Retro-Resto : le temps d’une soirée retrouvez les anciens restaurateurs de Cassis, leurs menus, leurs ambiances…

le 21 juillet c’est La Def par Kati.K
le 22 juillet c’est Angelina
elles reprennent les fourneaux du Poisson Rouge à Cassis pour deux soirées d’exception 🙂

Réservations conseillées
Le Poisson Rouge Cassis
impasse Farine, 13260 Cassis
09 83 71 21 63

Y’ A DU NOUVEAU chez Au Grain Près : des infusions fabriquées à partir de plantes régionales et biologiques en Drôme Provençale de manière artisanale !

3 délicieux assemblages disponibles au poids et sans emballage superflu :
ZENITUDE : Verveine, Tilleul, Mélisse, Aubépine, Lavande
DETOX PURE : Verveine, Romarin, Menthe douce, Menthe poivrée, Aubier du tilleul, Artichaut, Sauge
DIGEST’PLUS : Fenouil, Thym, Verveine, Coriandre, Origan

Et bien sûr sans emballage 🙂

Au Grain Près
3 avenue Pasteur dans le 7ème
www.augrainpres.com

Lou Candeloun est une marque de bougies créée par Antoine Gourvil en 2013 à Marseille et dont le nom chante les couleurs et les saveurs provençales… Les bougies sont traditionnellement coulées à la main dans des bocaux en verre de la marque Weck, avec de la cire végétale de soja sans OGM ni pesticide et en utilisant des mèches de coton naturel. Elles déclinent 8 senteurs dans la collection « Retour du Marché » : des parfums très « Made in Provence » avec la fameuse Pastis inspirée par des notes anisées ! Une deuxième collection en partenariat avec Gone’s (une marque d’objets et de mobilier design et éco-responsable) est coulée dans un contenant en béton 100% minéral, à l’intérieur vert d’eau ou saumon et dans deux senteurs différentes. Des bougies locales et naturelles, très belles et respectueuses de l’environnement. Et dorénavant on trouve également des parfums d’ambiance qui sentent bon la Provence !

www.loucandeloun.fr

Crespi on line 🙂

Alerte canicule à Marseille !! La Maison Crespi fait monter la température de votre congélateur avec ses sorbets pour adultes :
cédez à l’ivresse des sorbets Crespi alcoolisés à 10 % et livrés chez vous en 24 h chrono !
Les glaces 100 % naturelles sont fabriquées à Marseille et de façon artisanale.
A consommer avec modération tout de même 🙂

On commande sur www.maisoncrespi.fr

Cet été venez goûter les glaces à l’eau maison issues de fruits et légumes frais et bio de Green Bear Coffee !!

Chez Green Bear c’est tout bio organic veg et fait maison
Chez Green Bear tout est en recyclé et recyclable
et chez Green Bear tout est super bon 🙂

3 établissements à Marseille :
– 17 rue Glandevès, 13001 Marseille – 04 91 04 06 91
– 22 boulevard Paul Peytral, 13006 Marseille – 09 50 38 88 29
– 123 La Canebière, 13001 Marseille – 09 80 99 61 85

www.greenbearcoffee.com

02 Pool est une société aixoise innovante, responsable et totalement engagée dans une démarche de développement durable en matière de piscines. L’entreprise récompensée par le Grand Prix Méridien Mag du Développement Durable 2105 à Marseille, a été fondée par Emmanuel Berthod en 2008 et propose des piscines 100 % en bois massif, c’est complètement naturel, biologique et écologique. Le système de biofiltration mis en place qui imite le fonctionnement des plantes (mais sans les plantes !) permet une utilisation pure, sans aucun produit chimique tout en réduisant sensiblement les consommations d’eau et d’électricité. Et cerise sur le gâteau : c’est magnifique !

www.o2pool.com
770 avenue Olivier Perroy, ZI Rousset, 13790 Aix-en-Provence
04 86 68 78 30

Jus du Sud, initialement créé par Delphine et Manou, et aujourd’hui géré par Manou toute seule, fabrique quotidiennement à Marseille des cures de detox composées de différentes bouteilles de jus de fruits et légumes crus 100% bio (1/3/5 jours). Tout est extrait à froid, aucune pasteurisation ni conservateur. Les bouteilles sont en polytéréphtalate d’éthylène (PET) recyclable et ne contiennent ni additif ni bisphénol A. Le choix et la combinaison des ingrédients sont judicieusement élaborés par le naturopathe Julien Allaire pour atteindre le but recherché : un grand nettoyage de l’organisme. Il y a au choix : la cure pure, la cure dense, la cure éclat ou la cure fiesta, mais dans tous les cas pour retrouver une pleine vitalité !!!

7 Traverse du Canoubier, 13007 Marseille
06 14 10 80 51
www.jusdusud.fr

Retrouvez La Compagnie des Bocaux du 15 au 17 juillet à la Cité des Arts de la Rue à Marseille pour Le Tour des Fermes d’Avenir (FAT) !!
Atelier le samedi pour faire du coulis de tomates avec eux 🙂

Parler et rêver l’agroécologie à… Marseille ?
Voilà le défi pour lequel la Cité des Arts de la Rue et la Cité de l’Agriculture se sont associées.
La Cité des arts de la rue est un lieu d’expérimentation et de création : 36 000m2 d’espaces de travail (rues, places, salle de danse, studios de répétition, rivière et cascade) où se construisent et s’éprouvent des spectacles, dédiés à être joués en espace public.
La Cité de l’agriculture participe à la transition agroécologique et alimentaire en sensibilisant, formant et accompagnant tout type de public par tous les moyens matériels, médias et humains. Elle rassemble les projets et les initiatives pour réinventer notre manière de produire et de nous alimenter.

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Exposition cet été au Château Roubine de l’artiste peintre, fondateur du mouvement pictural « Métropolisme » :

** NICO PALADINI **

Le Métropolisme est un projet de peinture qui permet de retrouver l’importance de la signification du contenu, la lisibilité et la contemporanéité par l’observation des attitudes quotidiennes.

Entrée gratuite
Informations & Réservations :
Tél : 04 94 85 94 94
Email : communication@chateauroubine.com
www.chateauroubine.com
CHATEAU ROUBINE
4216 route de Draguignan
83510 LORGUES