Emma Sanchez vient du Venezuela où elle était architecte… et cela se voit dans ses créations ! Arrivée à Marseille en 2003, elle a fondé ici une grande famille avec un mari et trois enfants et c’est pour eux qu’elle a commencé à faire des gâteaux décorés à la maison. Mais très vite elle s’est passionnée pour cette nouvelle activité plus compatible avec la vie de maman et s’est reconvertie en passant un CAP de pâtisserie pour lancer Emacrea. Tout est fabriqué artisanalement dans son laboratoire installé dans le 5ème arrondissement à partir de matières premières de qualité, locales et bio. Elle décore chaque délicieux biscuit à la main et c’est tellement beau qu’on hésite un peu à croquer dedans 😉
Emacrea sur Facebook c’est : ICI.

