Cuisine végétarienne simplissime !!
Toujours tout en bio bien sûr…

– Battre les oeufs avec la menthe et le basilic
– Ajouter un c. à café de vinaigre de cidre et une autre d’huile d’olive
– Sel de l’Himalaya et poivre blanc
– Mettre l’omelette dans une poêle qui n’accroche pas (mais surtout pas de Tefal : cancérigène !) avec un fond de gras
– Secouez l’omelette pour qu’elle n’accroche pas
– Quand elle est baveuse faites-la glisser dans une assiette en la pliant en deux
– Servez aussitôt… vous pouvez baver 🙂

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