On savait bien que les Anges étaient partout… et surtout là où on a besoin d’eux !! Dans l’alimentation en l’occurrence ! Les Anges Gardins c’est le nom d’une association, située à Vieille-Eglise dans le département du Pas-de-Calais, qui travaillent à aider les plus défavorisés autour de l’alimentation. L’association œuvre autant dans l’insertion que dans l’éducation à toutes les nouvelles pratiques sociales liées à ce domaine. Ainsi ils favorisent l’accès aux savoir-faire en matière d’autoproduction vivrière et culinaire avec la mise à disposition de manuels sur le jardinage, la cuisine sans moyens, le bien-vivre alimentaire, ils organisent des ateliers de consommation responsable et le plus important peut-être des ateliers d’insertion pour des personnes sans emploi dans les domaines du maraîchage, du conditionnement et de livraison de fruite et légumes bio… Retrouver un travail dans l’agriculture de proximité est beaucoup plus valorisant que n’importe quoi : on sait que la rapport à la terre (comme celui aux animaux) nous relie à notre humanité aussi ! Ils programment des chantiers participatifs autour de la permaculture, de l’agroforesterie, du lombri-compostage, de l’apiculture… Puisque notre modèle agricole doit être complètement repensé, il peut être la solution de vie et de travail pour des individus de la société civile qui ne sont pas forcément d’origine agricole, ni du monde rural. Aujourd’hui la nouvelle agriculture écolo devrait pouvoir ouvrir la porte à nombre de gens que les villes ont jeté dans la rue ou presque… Parce que l’alimentation peut aussi faire sortir les gens de la précarité, leur redonner confiance, les resociabiliser… Dernièrement les Anges Gardins ont inauguré une micro-ferme ce qui leur permet de vendre leurs paniers locaux de saison et bio en employant encore plus de personnes en insertion et ils ont même ouvert leur restaurant : La Table de Cocagne !! L’écologie, l’agriculture, la terre, le bio, comme outil d’insertion… c’est tellement évident !! Mais encore fallait-il le faire : merci la terre nourricière et merci les Anges Gardins ☺

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